澳洲紅酒多少度最好?
澳洲紅酒10度最好,一般情況下,紅酒的儲(chǔ)藏溫度不能超過20度,理想情況是10-15度,最好是恒定溫度,避光,70%濕度,避免震動(dòng),放置在沒有異味的地方。 溫度的高會(huì)導(dǎo)致瓶?jī)?nèi)葡萄酒發(fā)生變化,其實(shí)這種變化在儲(chǔ)存過程中一直有,對(duì)于一些有陳年價(jià)值的酒來說,這種產(chǎn)生的變化是令人愉悅的,會(huì)是酒體更加圓潤(rùn),丹寧更順滑。 只是高溫會(huì)加劇這些變化,三個(gè)月高溫的話情況很難估計(jì),還是建議把酒放置到10-15度避光處幾天,然后打開倒入酒杯中看一下顏色,聞一下氣味。 如果顏色已經(jīng)渾濁暗淡,味道有異味比如明顯腐爛水果的味道,建議就不要喝了。
澳洲紅酒22度最好,澳大利亞葡萄酒質(zhì)量?jī)?yōu)良而穩(wěn)定,但價(jià)格卻非常實(shí)惠,因此深受人們的喜愛。 以往,澳大利亞多生產(chǎn)糖分高、酸度低的強(qiáng)勁葡萄酒,這種酒適合餐后飲用,不大適合搭配食物。 如今不甜的高級(jí)葡萄酒已成為澳大利亞葡萄酒的主流,特別是厚重、酒精濃度高、有著胡椒香氣的西拉紅葡萄酒,已成為澳大利亞的代表酒款。
從澳洲可以帶幾瓶紅酒回國(guó)?
最多兩瓶 海關(guān)規(guī)定的總量是1000ml,而不是兩瓶750ml,帶一瓶750ml是沒有問題的!另外一個(gè)是要看酒的貨值,盡量不要帶太貴的酒(幾萬或幾十萬一瓶的),5000以內(nèi)一瓶的沒有問題!
澳大利亞葡萄酒分級(jí)?
AWBC把澳洲葡萄酒按照市場(chǎng)表現(xiàn)和個(gè)性分為四類 1、品牌之冠(BrandChampions) 品牌之冠是澳大利亞本土及國(guó)際市場(chǎng)上的主流產(chǎn)品,流通性強(qiáng)且易于購(gòu)買;具有品牌知名度高且銷售量大的特點(diǎn),定位為所有消費(fèi)者都能承受得起價(jià)格的葡萄酒。 面向消費(fèi)者,這些葡萄酒的風(fēng)格和口味具有一致性;因此這類酒款通常產(chǎn)自澳大利亞東南地區(qū),建立起了易于辨別的品牌表達(dá)、風(fēng)格和標(biāo)志。 2、新銳之星(GenerationNext) 該類葡萄酒適用于為了享受社交氣氛、而非僅限于品嘗葡萄酒特質(zhì)的人群。 此類酒款持續(xù)的創(chuàng)新、嘗試新配方、種植新品種和優(yōu)化營(yíng)銷(包裝和宣傳),追求卓越。 3、區(qū)域之粹(RegionalHeroes) 該類酒款是指那些品種與產(chǎn)地有著絕佳組合的酒,例如巴羅莎的西拉子,庫(kù)拉瓦拉的赤霞珠,克萊爾谷的雷司令,瑪格瑞特的赤霞珠等等;同時(shí)這些酒又必須是能代表產(chǎn)區(qū)特色的,與當(dāng)?shù)仫L(fēng)土、人文很好的結(jié)合。 區(qū)域之粹是澳大利亞走向成功的重要力量,在澳大利亞葡萄酒的聲譽(yù)和品質(zhì)上有著不可磨滅的功績(jī)。 4、澳洲之巔(LandmarkAustralia) 該類酒款代表了澳大利亞葡萄酒的最高品質(zhì),并且在世界上產(chǎn)生偉大影響力,被譽(yù)為區(qū)域之粹(RegionalHeroes)的最高級(jí)別。 澳洲之巔是集產(chǎn)地、品種、釀造、口感、理念、文化之大成,同時(shí)獲得世界著名酒評(píng)家一致認(rèn)可,具有偉大的陳年能力,豐富,層次,優(yōu)雅的產(chǎn)品;作為澳洲葡萄酒精神的支柱,它們影響力非凡!
澳大利亞紅酒保質(zhì)期?
保質(zhì)期為10年。 葡萄酒一般沒有保質(zhì)期的說法,人們完全可以根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)來辨別葡萄酒的最佳飲用期。葡萄酒通過一系列釀造工藝釀成后,一般還需要熟成一段時(shí)間才會(huì)到達(dá)最佳飲用期,之后慢慢進(jìn)入衰老期。當(dāng)葡萄酒進(jìn)入衰老期時(shí),不意味著它壞了或過了保質(zhì)期,而是說這瓶葡萄酒的香氣、風(fēng)味、口感等已經(jīng)慢慢喪失,不值得品嘗了。
澳洲雅利安葡萄酒的保質(zhì)期一般是3-5年 澳洲紅酒保質(zhì)期一般是沒有實(shí)際期限的,澳洲紅酒沒有保質(zhì)期一說,更適合的說法是適飲期,紅酒在瓶子里有一個(gè)成長(zhǎng)的過程,在成熟之后會(huì)轉(zhuǎn)向衰落,因此要在衰落期前飲用。大部分紅酒是為了飲用釀制的,在3到5年內(nèi)喝完最好,只有少部分收藏型紅酒可以長(zhǎng)久保存。